Сироварня-пастеризатор 100 л - 1000 л для виробництва творогу, м'яких та твердих сирів, а також молока та кисломолочних продуктів.

М'яке нагрівання, 220В та 380В, універсальні, економічні, працюють від зовнішніх джерел гарячої та холодної води.

Сировиготовлювач виготовляється на: 100, 150, 200, 250, 300, 350, 500, 700, 1000 літрів.

Сироробні ванни виготовляються з харчової нержавіючої сталі. Нагрівання відбувається через водяну сорочку електроенергією або зовнішнім джерелом гарячої води. Охолодження – від зовнішнього джерела холодної води. Для зменшення втрат тепла корпус сироварні має теплоізоляцію.

Сироробні ванни укомплектовані::

  • Кришкою, що складається з двох половинок;
  • Переливний патрубок води в сорочці, патрубок подачі води в сорочку для підживлення та охолодження. Для подачі холодної води в комплекті надається запірний вентиль;
  • Мішалка для перемішування молока та сирного зерна в сироварні – легкознімна;
  • Ліра для порізки сирного згустку - також легкознімна;
  • Кран зливний для сироватки та кисломолочних продуктів батерфляй Ду 80;
  • Сенсорний екран з контролером керування;

Керування автоматичного сировиготовлювача виконується з передньої панелі пульта:

  • Автоматичний нагрів до температури пастеризації, потім витримка при температурі сквашування;
  • Температури на екрані зберігаються на флеш-пам'ять. Є графік температур;
  • Архів температур з флеш-пам'яті можна переглянути на зовнішньому комп'ютері;
  • Мішалка може працювати в ручному та автоматичному режимі (змішувати потрібний час із заданими паузами);
  • Перетворювач частоти забезпечує регулювання обертів мішалки 6-23 об/хв;
  • Режим-реверс та автореверс для перемикання напрямку обертання мішалки;
  • Поблочне включення ТЕНів (нагрівання, підтримання температури);
  • Термодатчики контролю температури продукту та води в сорочці (датчик в рівень з поверхнею.);
  • Насос циркуляції гарячої води в сорочці;

М'яке нагрівання, економія енергії.



Орієнтовні ціни на сироварні

Найменування Комплектація Ціна, євро

Сироварня 1000 літрів

стандарт

33 240

Сироварня 700 літрів

стандарт

26 720

Сироварня 500 літрів

стандарт

21 410

Сироварня 350 літрів

стандарт

17 460

Сироварня 300 літрів

стандарт

16 640

Сироварня 250 літрів

стандарт

14 970

Сироварня 200 літрів

стандарт

14 060

Сироварня 150 літрів

стандарт

13 300

Сироварня 100 літрів

стандарт

12 530

Функция "АВТОМАТ" с охол. водопровідною водою встановлюється клапан з електроприводом.

стандарт +

+ 1 140

Функція нахилу ванни для повного зливу – пневматичний (компресор стисненого повітря Замовника)

+ 1000

Пластинчастий паяний теплообмінник. Дозволяє підключення зовнішнього теплоносія та охолодження, що захищає від накипу внутрішню сорочку сироварні та ТЕНи

+ 840

Ціни на сироробні ванни в таблиці вказані станом на лютий 2022 р.

  • Система захисту від сухого включення ТЕНів.
  • Дно сироробної ванни виконане плоским з радіусами.
  • Для захисту сорочки від пошкодження надлишковим тиском на лінії подачі води в сорочку від зовнішнього водопроводу встановлено манометр, редуктор тиску (для уникнення збільшення надлишкового тиску в теплоносії не більше 2.5 Атм, запобіжний клапан 2.5 Атм.
  • Є можливість підключення до зовнішнього ПК та інтернету.

На основі пастеризатор-сироварня виробляються як міні сироварня, так і міні-цех виробництва сиру. Можливе постачання лінія виробництва сиру та цех виробництва сиру.


Крафтові сири виробляють на українському оладнанні АТТІС

Українські розумні машини ATTIC працюють на сироварнях України як у фермерських господарствах, так і в супермаркетах

Сироварня з ел.нагрівом. Пульт керування із підключенням до зовнішнього комп'ютера. Можливе керування із зовнішнього комп'ютера. Можливе керування через Інтернет у режимі On-line

Прес-візок двосекційний та груповою насадкою (диспенсер). Групова насадка виробляється під різні розміри форм

Прес для сиру пневматичний вертикальний 2 циліндри х 3 рівня = 6 полиць із напрямними. Для пресування всіх видів форм, євроблоків та мультиформ

Після закінчення роботи проводиться санітарне прибирання сироробної ванни.




Готова продукція виготовлена на сироробна ванна АТТІС

Зроблено з любов'ю



Виробляємо, доставляємо, монтуємо, навчаємо, гарантійне та сервісне обслуговування


Сироварні 100 - 1000 літрів


ПРОВОДИМО МАЙСТЕР-КЛАС З ВИРОБНИЦТВА СИРІВ



Дізнатись більше, зайдіть за посиланням нижче:

Facebook

YouTube

АТТIС
Акцiонерне
товариство
Україна, 04073
м.Київ, вул. Куренівська, 5/7
т. (050) 462-5677,
т. (050) 331-5527,
т. (067) 828-4303 
info@attis.com.ua
www.attis.com.ua
Р/р № 403052990000026004036231370
в АТ КБ «Приватбанк», м.Київ,
МФО 305299
Код ЗКПО 03574724
Разработано "Deep Vision"